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Selbstgemachter Brieschmelzkäse

Selbstgemachter Brieschmelzkäse

Selbstgemachter Brieschmelzkäse Schmelzkäse selber herstellen. Geht das überhaupt? Aber sicher und zwar relativ einfach, dank einem Pulver Namens Natriumcitrat. Damit nutzen wir ein Schmelzsalz, das uns zu der Konsistenz von Schmelzkäsescheiben verhilft. Man kann das...